做法(fǎ ):春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡,生姜切片(piàn ),葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均
(🎾)做法(fǎ ):春笋切(🎇)成片(😨)后加(📡)少(🏤看小;)许盐(🚋)捞(🕝)出后用清(💔)水浸泡,生(🐅)姜切片(😲)(pià(🙉)n ),葱(💈)切成段。锅(🐈)烧热(🍪),倒入2勺(😢)油(🚈),放(🖤)入生姜(🐽)(jiā(🛰)一同;ng )、春笋、(🦒)牛(📀)肉(🍨)片、葱段翻(📚)炒1分(🌴)钟(🚽)彩虹;左右。再(🤝)加入生抽(🎤)、(🌲)老(😜)抽、蚝油(🦌)翻炒均匀,加(📵)入少量(👱)清(🕊)水半(bà(🖖)n )掩住(🗿)春(➡)笋,盖上锅(👧)盖大(⚫)(dà(🏷) )火煮开后(🏈)(hò(🅰)u )转(🐖)中火。煮到水快熬干的(💳)时候加入盐,翻炒均(🎍)匀稍收汁(🦕)时盖(🔑)上(🍇)锅盖(⤵)焖。
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